Rosat Ampliar

Rosat

R

Nou

Cultiu Ecològic. 100% Merlot. Fem una lleugera maceració de les pells. Notes balsàmiques i de confitura.

Més detalls

7,05 €

Descompte per volum

Quantitat Descompte Estalvieu
6 10% Fins a 4,23 €

Especificacions

Varietats de raïm 100% Merlot
Grau 12,5% vol.
Volum 75 cl.
Vinificació Obtenim el most flor a la premsa pneumàtica i posterior fermentació a 15ºC en dipòsits d'acer inoxidable.
Cultiu Ecològic

Més informació

Vinya de 28 anys de cultiu ecològic emparrada. Aquest raïm és collit manualment en petites caixes, cap a finals del mes de setembre, comprovant abans que estigui en el seu punt òptim de maduresa fenòlica. Posteriorment refredem el raïm a 10ºC, en cambra de fred. Obtenim el most flor a la premsa pneumàtica, amb una lleugera maceració de les pells d'on s'obtenen també els aromes afruitats que el caracteritzen.

Nota de tast

Color vermell cirera intens i brillant, al nas és floral i amb notes de fruites vermelles del bosc. També hi trobem notes balsàmiques i de confitura. En boca és persistent, agradable i fresc, que et convida a repetir.

Gastronomia

És un vi indicat per prendre com aperitiu, i també per acompanyar un bon bacallà, un rap a la marinera, unes sípies amb patates, entre d'altres, proveu el vi amb el plat que a vosaltres més us agradi.
Es recomana servir entre 6 i 9ºC i conservar en un lloc fresc i sec.